4인분
90분 이내
초급
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조리순서
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STEP 1/7핏물을 제거해주세요.
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STEP 2/7소고기 600g 기준 간장 7큰술, 매실 2큰술, 아가베시럽 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루 약간, 물 1컵, 후추, 다진 파 한 큰 술 양념장에 1시간 정도 재어 주세요. (고기가 부드럽지 않을 경우 배를 갈아서 넣어주세요.)
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STEP 3/7채소는 양파, 버섯, 당근, 고추를 채 썰어 준비했어요. 사진엔 없지만 당면을 미지근한 물에 30분 정도 담가뒀어요.
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STEP 4/7팬을 달군 뒤 소고기를 볶다
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STEP 5/7양파, 당근, 당면을 넣고 볶아줬어요.
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STEP 6/7국물이 부족하면 고기양념장을 살짝 넣어주세요. 당면이 익으면 고추와 버섯을 넣어 볶아주세요.
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STEP 7/7불고기덮밥 완성. 맛있는 한그릇 요리랍니다.
불고기덮밥 맛보장 레시피
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