매콤한 닭갈비로 예쁜 브런치 샌드위치 만들기
주말에 집에서 맛있게 해먹고 남은 닭갈비... (모든 남은 음식은 처치곤란이죠? )
남은 닭갈비를 활용해 색다른 브런치 샌드위치로 제 탄생한
매콤한 닭갈비 샌드위치를 소개해봅니다~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
한입크기로 손질
-
- 닭갈비 양념
-
-
생략가능
노하우
조리순서
-
STEP 1/6한입크기로 손질된 닭에 닭갈비 양념장을 넣고 골고루 섞어준 다음 냉장고에 하루를 숙성시켜주세요.
닭갈비 양념 (고추장1t,고추가루0.5t,깨소금1t,간장 0.5t,설탕1t,물엿1t,매실효소 0.5t,참기름1t,다진마늘0.5t)
*시간이 부족할때는 양념장에 바로 버무려 요리해도 됩니다.
-
STEP 2/6후라이팬에 양념된 닭을 중약불에 볶다가 닭이 거의 다 익었을때 얇게 썬 양파를 넗고 한번 더 볶아줍니다.
-
STEP 3/6식빵-->상추-->치즈-->닭갈비-->식빵 순으로 예쁘게 샌드위치를 만들어주세요.
-
STEP 4/6버터를 가볍게 발라 오픈에 구운 삶은 옥수수와 간단한 과일샐러드를 함께 넣고 예쁜 샌드위치 플레잇을 완성시켜주세요.
갓 볶아만든 따뜻한 닭갈비 아래에 녹아 내린 치즈가 닭갈비의 매운맛을 조금더 부드럽고 담백하게 해주며 신선한 상추는 아삭한 식감을 더해줍니다.
-
STEP 5/6상추,치즈,닭갈비의 색대비도 예뻐 ~
평범한 닭갈비가 고급스러운 브런치 샌드위치로 재 탄생했습니다.
-
STEP 6/6간단한피크닉 도시락으로도 OK~~!!
이렇게 예쁜 하트 플라스틱 도시락에 쏙~~ 담아서 왕 리본으로 귀엽게 장식해 친구들과 연인들과 함께 피크닉갈때 근사한 도시락으로 좋겠죠? ㅎ
- 양념이된 닭갈비를 후라이팬에 볶을때 센불에 볶으면 양념이 금방 타니 중약불을 유지해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,