[국] 봄동 두부국
냉장고에 남아있던 두부 반모와 봄동으로 휘리릭 끓여낸 봄동 두부국입니다:)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 육수재료
-
조리순서
-
STEP 1/6냄비에 물을 붓고 다시마 1장, 멸치가루 크게 1스푼을 넣어 육수를 만들어 주세요.
-
STEP 2/6봄동은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자르고 두부도 먹기 좋게 잘라주세요. 양파는 송송 썰고 청양고추도 취향에 맞게 썰어서 준비해주세요.
-
STEP 3/6약 15분 후, 다시마는 건져 내고 두부와 양파를 넣어주세요.
-
STEP 4/6보글보글 끓어오르면 간장 1-1.5T를 넣고 양파가 익을때까지 약 10분간 계속 끓여주세요. 저는 푹 익은 양파가 좋아서 다 익을때까지 끓였어요~ 아삭한 식감이 좋으시면 조금 덜 끓여주셔도 좋아요.
-
STEP 5/6양파가 익으면 봄동을 넣어주세요.
-
STEP 6/6그리고 청양고추, 다진 마늘 0.5T를 넣고 1분간 끓여주시면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 해주시고, 취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.
- 봄동은 금방 익으니까 오래 끓이실 필요없어요~ 봄동으로 국을 끓이실땐 겉잎을 사용해 주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,