Name: 와사비 리얼연어양상추롤
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥용 김 2장; 리얼 연어 롤 4개; 양상추 큰잎 3-4장; 밥 2공기 (넉넉히); 식초 1큰술; 설탕 1/2큰술; 통깨 1큰술; 참기름 1/2큰술; 소금; 마요네즈 2큰술; 와사비 (고추냉이)1/2큰술; 설탕 1/2작은술; 소금 1/4작은술

조리순서

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STEP 1/24

혹시 마트에서 이거 보신적 있으신가요? 크래미가 아닌 리얼연어롤. 연어가 들어가서 색감도 맛도 영양도 업된 동원리얼연어롤 인데요. 청정바다 알래스카에서 깨끗하고 건강하게 자란 100% 자연산 연어와 명태로 만들어 원산지 걱정 no! 4가지 첨가물을 넣지 않아 더욱 안심하고 드실 수 있어요. 무엇보다 코치닐 색소는 전혀 넣지 않고 파프리카에서 얻은 채소 색소로 더욱 건강하게 만들었답니다. 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있는 리얼연어롤. 색도 이쁘고 맛도 좋아서 요리에 다양하게 이용하심 좋아요. 특히 롤에 넣으면 넘 이뻐요.
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2줄 만들꺼에요. 1줄로는 양이 안차요. 난 통큰여자니깐. 안에도 붉은연어색. 신기하당.
STEP 3/24

리얼연어롤 4개와 양상추 큰잎으로 3장정도 준비해주세요.
STEP 4/24

리얼연어롤은 반으로 잘라 주시구요. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거 한 다음 가늘게 채썰어 주세요.
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소스 만들기. 분량의 마요네즈 설탕 소금 와사비 넣어서 잘 섞어 주세요.
갠적으로 저는 이 소스할때 크림치즈가 있으면 마요대신 크림치즈를 넣어요. 더 고소하고 맛나거든요.
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따끈하고 꼬들하게 지는 밥에 식초, 소금, 설탕, 참기름, 약간 깨 넣고 고루 섞어 주세요.
STEP 7/24

재료 준비 완료. 2줄의 양 입니다. 1줄로는 부족해요. 저만 그런가요.
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소스를 고루 짜기 위해 짤주머니에 넣었어요. 없으시면 위생비닐에 담아 끝을 살짝 잘라서 짜면 되겠지요.
STEP 9/24

롤 만들기. 비닐과 김말이가 필요해요.
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김말이 위에 김밥용 김을 올리고
STEP 11/24

밥한공기 분량을 담고
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비닐장갑을 끼고 밥을 김 전체 고루 펼쳐 주세요. 김밥이랑 다르게 밥을 끝까지 다 고루 펼쳐 주셔야 합니다.
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그 위에 비닐을 덮고
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손바닥을 이용해서 반대편으로 뒤집어 주세요.
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가운데 소스를 넉넉히 짜고 2인분이니깐 나누어서 적당히 짜 주심 됩니다.
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리얼연어롤을 나란히 올리고
STEP 17/24

채썬 양상추를 넉넉히 올려 주세요.
STEP 18/24

끝을 속재료 끝까지 가 주신 다음 돌돌 부드럽게 말아 주심 됩니다.
STEP 19/24

이렇게 말이죠. 돌돌 부드럽게 말아서 전체적으로 김말이로 돌돌 말아서 살짝 만져 주었어요 고정 완료.
STEP 20/24

완성.
STEP 21/24

푸키는 롤을 좋아해서 기본 두줄.
STEP 22/24

칼로 자르실때 누르지 마시고 살살 비비듯이 썰어 주심 잘 썰려요.
STEP 23/24

리얼연어롤로 하니 색감도 살고 넘 이쁘지요. 달랑 두가지 재료인데도 왠지 모르게 고급져 보임.
STEP 24/24

부드러운 소스와 리얼연어롤과 양상추의 아삭함이 좋은 와사비리얼연어양상추롤. 가볍게 해 먹기도 좋구요. 나들이 갈때 김밥 손이 좀 많이 가잖아요. 이건 그닥 손 가는 것도 없고 가볍게 한끼 롤 하기 딱 좋아요. 맛있는 롤로 맛있는 한끼 하세요.