깨쟁이요리☆최고의브런치-에그베네딕트+수란
요즘 인기있는 에그베네딕트!!
집에서도 간단히 가능합니다!!
수란도 도전해보세요^^
http://m.blog.naver.com/yejin1108/220648232276
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4[스모크살몬 에그베네딕트]
1.냄비에 물을끓여 소금.식초 3분동안 수란만들기
2.찬물에담가서 식히기
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STEP 2/41.버터중탕
2.볼에 노른자.화이트와인식초.버터넣고
설탕.후추.체다치즈넣고 섞기
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STEP 3/4머핀은 반을갈라 버터로굽기 / 연어는 슬라이스.시바즈케이퍼5알.올리브오일
레몬즙.후추 밑간하기
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STEP 4/4양파.시금치 팬에볶기.후추간 / 접시에 머핀을 담고 시금치.연어.
수란.홀렌다이즈.파슬리
- 수란시 끓는물에 회오리만든후
계란 깨뜨려 넣고 약한불에 3분 삶아주세요
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