브런치 세트 :: 갈릭 크림치즈 구운 감자 & 토마토샐러드 브런치
캐주얼하게 식사할 수 있는 2인 기준 브런치 세트예요. 우유와 곁들어 영양 만점 브런치를 준비해 보는 건 어떠세요? 포근하면서도 담백한 구운 감자와 신선한 토마토샐러드 만들어볼게요. 여기에 풍부한 감칠맛을 더해줄 홈메이드 요구르트 갈릭 크림치즈 드레싱도 함께 만들어봐요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 갈릭 크림치즈 드레싱 소스
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조리순서
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STEP 1/11신선한 감자는 부드러운 스펀지로 세척 후 껍질째 사용합니다.
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STEP 2/11웨지감자처럼 먹음직스럽게 크게 잘라주세요.
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STEP 3/11올리브오일, 소금으로 밑간해주세요.
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STEP 4/11올리브오일로 한 번 코팅해 준 감자를 오븐 팬에 올려주세요. *오븐 사용이 불편하시다면, 키친 타올로 감자 물기를 완전히 제거 후 기름에 튀겨냅니다.
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STEP 5/11가정에서 사용하는 오븐 사양에 따라 설정 온도와 시간에서 약간의 차이가 있을 거예요. 저는 감자를 군고구마 모드로 2차례 나눠 구워냈어요.
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STEP 6/11요구르트 본연의 맛을 가진 플레인 요구르트 필요해요. *요구르트, 갈릭 크림치즈 비율 1:1로 드레싱 소스를 만들어주세요.
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STEP 7/11토마토는 밑동을 제거한 후 한 입 크기로 8등분 해주세요.
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STEP 8/11반면 다이스로 조각 내주면 스푼으로 떠먹기 좋아요.
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STEP 9/11접시에 구운 감자, 토마토샐러드를 보기 좋게 담아주세요.
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STEP 10/11먹기 직전 위에 요구르트 갈릭 크림치즈 드레싱 소스를 듬뿍 끼얹어냅니다.
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STEP 11/11겉은 바삭하고 속은 보드랍고 포근포근한 감자 구이는 탄산음료보다는 우유와 제공해주세요.
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