파전 만들기

파전 만들기

비오는 날 생각나는 음식 중 하나가 바로 파전. 비오는 날 뚝딱 해먹을 수 있는 파전을 만들어 보겠습니다.

2인분

10분 이내

아무나

농업회사법인 농터(주)

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노하우

쪽파 손질법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법

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STEP 1/6

호박
STEP 2/6

쪽파를 송송 썰구요.
STEP 3/6

오징어도 썰어주고, 약간의 칼칼한 맛을 위해 청양고추도 몇개 썰어주었는데 사진은 어디로 갔을까요.
STEP 4/6

부침가루에 계란하나를 넣고 물넣고 반죽을 만들어 줍니다.
STEP 5/6

반죽에 준비해둔 재료를 털어넣고 기름두른 후라이팬에 지글지글 부쳐내면 끝.
STEP 6/6

음 반죽은 실패. 모양이 못난이예요. 그래도 맛이 있으니 패스. 뜨끈바삭하게 파전 부쳐 드세요.

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