담백하게 즐겨요, 돼지뒷다리살 또띠아롤
3월 3일은 삼겹살데이죠.
삼겹살대신 담백하게 즐길 수 있는 돼지 뒷다리살로 또띠아롤 만들었습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/3뒷다리살은 키위, 소금, 후춧가루, 참기름넣고 밑간해 1~2시간 숙성시킵니다.
적양배추, 파프리카는 비슷한 크기로 채썰고
어린잎 채소도 준비해요 (냉장고에 있는 채소 어떤 것이든 상관없어요)
-
STEP 2/3달구어진 팬에 뒷다리살을 앞뒤로 노릇하게 구운 후 식히고
기름 두르지 않은 팬에 또띠아도 앞뒤로 살짝 구워 좋습니다.
-
STEP 3/3또띠아에 준비된 재료 모두 올리고 김밥처럼 돌돌 말아줍니다.
잠시 식힌 후 한 입 크기로 잘라 줍니다.
- 돼지고기 밑간할때 간장보다는 소금을 이용해야 질척하지 않아요
키위대신 파인애플을 사용해주셔도 괜찮아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,