#메추리알 장조림#

#메추리알 장조림#

메추리알을 쌂아서 반은.

간장에졸이고 반은 케찹에 졸여

이수시개에 2개씩 꽂이 놓았습니다 보기도 좋고 먹기도편했습니다

아이들 간식에 좋습니다

3인분

30분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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노하우

메추리알 조리법
간장 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

메추리알을 물에 쌂는다
STEP 2/6

찬물에 식혀 이수시개로 껍질을 벗긴다
STEP 3/6

껍질을벗길때 유리병에넣어흔들면
껍질이 잘벗게 집니다
STEP 4/6

반은 간장에 졸이고
반은 케찹에 졸입니다
STEP 5/6

완성된 메추리알은 이수시개에 2개씩 꽂습니다
STEP 6/6

계란을 유리병에 넣어 흔들었더니 껍질이 잘벗게 젔습니다

: 삶을때 소금이나 식초를 넣으면 껍질이

잘 벗겨집니다

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메추리알장조림 맛보장 레시피