#호박스프#

#호박스프#

호박스프는 언제나 싑게 만들수 있는. 스프입니다 호박 이나 푸레가 없으면 캔 호박 푸레로 감자 어니언만으로 만드면됍니다

4인분

30분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

재료

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노하우

늙은호박 손질법
늙은호박 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

호박 감자.양파.마늘. 치킨육수.를 준비 합니다
.
STEP 2/5

1의 재료를 잘게 썹니다
STEP 3/5

2의 재료를 오리브유나 버터를 볶아준다음에 육수를 넣고 푹끓여줍니다
STEP 4/5

3을 핸드브랜더로 갈아주고 소금과 후추로간을 맞춥니다
STEP 5/5

고소하고 부드러운 호박 스프사 완성이 됐습니다
가니쉬는 호박씨를 뿌리면 더욱 풍미롭고 씲는 맛이더해저서 더욱 고소 합니다

늙은호박은 여러 종류있는데 어떤 호박을 쓰던 괜찮습니다 육수가 없으면 우유로만만들어도 됩니다.

버터가 없을 경우 올리브오일로 대체가능합니다.

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스프 맛보장 레시피