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돼지고기 양배추 군만두
돼지고기와 양배추를 넣은 중국식 군만두 '꾸오띠에'를 나름대로의 버전으로 만들어봤어요. '꾸오띠에'는 팬에 달라붙다라는 뜻을 지녔다고 하네요^^;
3인분 60분 이내 중급
재료
노하우
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 계란 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
남는 만두를 얼려서 보관하려면, 판에 펼쳐 둔 상태로 2시간정도 냉동보관하여 얼린 후 지퍼팩 등에 다시 담아 냉동보관하세요. 이렇게 얼려야 서로 달라붙지 않아요!
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군만두 맛보장 레시피