쿤리콘 압력솥으로 만드는 쉬운 닭죽 만들기
오늘은 건강 보양식 삼계탕을 먹고 난 국물로 간단하게 만들고
후루룩~ 가볍게 먹으면 입맛도 살아나는 닭죽 만드는 법을 소개해드릴께요 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
건강한 요리를 만드는 마체프로입니다
조리순서
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STEP 1/8집에 있는 야채들을 잘게 깍둑 썰어 준비해 주세요
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STEP 2/8워낙 보양 요리로 많이 해먹는 삼계탕!
꼭 이렇게 국물이 자작하게 조금씩은 남게 되더라고요
이 국물을 그냥 버리지 마시고 닭죽 만드는데 사용하시면 아주 좋답니다!
▼▼▼ 삼계탕 만드는 레시피도 한번 살펴 보시구요 ▼▼▼
http://cafe.naver.com/machefmania/1435
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STEP 3/8삼계탕을 끓여서 뽀얗게 우러난 국물에
미리 불려놓은 찹쌀을 넣어 주세요
기름을 살짝 걷어내 주시면 더 깔끔한 맛을 낼 수 있답니다
국물은 찹쌀 양의 3-4배 정도로 잡아주시면 되요
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STEP 4/8그리고 잘게 썰은 야채도 듬뿍 넣어주시구요
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STEP 5/8삼계탕의 닭고기가 조금 남았다면 찢어서 넣어주시면 좋아요
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STEP 6/8쿤리콘 압력솥 뚜껑을 닫고
마체프 전기렌지의 온도를 최고 온도인 9로 맞추고 기다리시기만 하면 되는데요
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STEP 7/8뚜껑에 있는 압력계기가 자동으로 올라가는데
이때 빨간색이 두 줄 보이면 마체프 전기렌지 불을 끄고 잔열로 익히면서
압력계기가 내려가길 기다리시기만 하면 된답니다
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STEP 8/8그릇에 정갈하게 담아서 깨소금 살짝만 뿌려주면
입맛이 없는 날에도 쉽게 먹을 수 있는 닭죽이 완성된답니다
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