뻔한국 싫음 시원한 굴탕
굴은 겨울이제철이니 지금많이드시길~
간단하게 국끓이기좋은 굴탕
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 재료(야채종류)씻어서 호박.무우.표고버섯.양파를 썰어 준비해둡니다 .
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STEP 2/9준비된 다시마육수(물통에 다시마담아 하루이틀 냉장보관)
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STEP 3/9다시마육수를 냄비에붓고 팔팔끓여줍니다 .
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STEP 4/9육수끓이는 동안 굴 두봉지(250g)를 씻어서 체에받쳐둡니다.
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STEP 5/9부추는 다듬어서(다듬어놓은 소량팩도 있슴) 4~5cm정도 길이로 자른후 씻어 체에받쳐둡니다 .
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STEP 6/9끓는 육수에 야채넘어줍니다 .
양파.호박.버섯 순으로 ..
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STEP 7/9센불로 끓여서 야채가 익어갈때 국간장1T . (또는 소금1t)넣고 다짐마늘1T넣고
굴.부추를 마지막으로 넣어줍니다 .
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STEP 8/9모자란 간은 새우젓 티스푼 한수저로 맞춥니다.
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STEP 9/9굴이 익으면 불끄면 완성 .
끓는시간은 야채익은정도
굴익은정도로 파악하심됩니당.
- 맑은국의 간은 새우젓이나 소금으로 해야 국의색이 탁하지않아요.국간장은 1수저정도만 넣어서 맑은국의 색을 유지해주세요.
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