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'호박 뇨키 그라탕' 호박, 색다르게 요리하기!
요즘 요리프로그램을 통해 알려져 우리에게도 친숙한 뇨키! 우리의 수제비와 식감이 비슷한 이탈리아의 '뇨키'를 이용해서 그라탕을 만들어봤어요. 호박죽에 익숙한 우리! 호박의 새로운 변신을 기대하셔도 좋아요 ^^
3인분 60분 이내 중급

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
피클 혹은 샐러드를 곁들여 드시면 좋습니다. 바질가루 혹은 파슬리 가루를 추가하셔서 향을 풍부하게 해주시면 더 맛있게 드실수 있어요. 오븐의 성능에 따라 시간이 더 걸리거나 덜 걸릴수 있습니다 :)
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그라탕 맛보장 레시피