신선한 연어샐러드
우리 각설탕식구들은 워낙 좋아하고 저도 먹고 힘 좀 내겸 연어샐러드를 준비해봤어요. 채소와 같이 먹으니 기분도 좋아지고 건강해지는 느낌이 팍팍 드는게 연어샐러드는 언제 먹어도 좋아요 좋아!! 이번주 내내 명절 음식에 질렸을텐데 신선한 연어샐러드로 깔끔하게 드셔보시면 좋을 것 같네요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5냉동해둔 연어는 실온에서 녹이고
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STEP 2/5채소는 좋아하는 걸로 준비하면 좋겠지요~
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STEP 3/5넓은 접시에 양상추를 깔고 연어를 가운데 켜켜이 담고 주변을 양파와 무순으로 둘러가며 담고 레몬도 한조각씩 놓아줍니다.
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STEP 4/5블랙올리브와 케이퍼를 보기좋게 뿌려주면 완성!
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STEP 5/5올리브를 좋아해서 접시에 넉넉히 담고 남은 연어도 더 먹으라고 준비해주었어요 식구들이 드레싱을 별로 좋아하지 않아 생와사비를 종지에 담아주었어요. 워낙 진하고 매워서 조금씩 연어에 올려 야채랑 같이 먹으면 깔끔하니 맛있다고 하네요. 통연어 한마리를 4등분해서 냉동실에 넣어두었다가 사용하니 먹기전에 한팩씩 꺼내서 해동하면 너무 좋더라고요. 연어샐러드 만들기 너무 쉽죠~ 재료만 준비하면 그냥 보기 좋게 푸짐하게 담기만 하면 되니 이보다 더 쉬운 음식이 있을까 싶네요. 상큼하고 아삭한 맛도 좋고 고소한 연어를 많이 먹으니 턱밑까지 내려온 다크서클도 쑥 들어가는 느낌일거에요 ㅋㅋ
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