어린잎 채소 두부 샐러드 만드는법
봄봄봄~봄이왔어요 ㅎㅎ
보통 샐러드하면 야채와 고기만 생각한는데요
다어어트식으로 영양을 균형있게 두부를 살짝 구우셔서
어린잎 채소와 감식초 드레싱을 만들어 곁들였어요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 감식초 드레싱
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조리순서
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STEP 1/4먼저 두부를 네모지게 잘라서 소금을 살짝 뿌려주세요
물기를 제거 해 주시고 전분가루를 골고루 묻혀주세요
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STEP 2/4전분가루를 묻히고 두부를 구우면 식감이 바싹해서 더 맛있는 샐러드를 즐기실 수 있어요
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STEP 3/4구운 두부는 키친 타올에 잠시 식혀주세요
뜨거운 상태로 야채에 올리면 어린 야채들이 익습니다.
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STEP 4/4감식초, 간장,올리브오일, 식초, 매실진액등을 넣어 상큼한 감식초 드레싱을 만들어주세요
- 양상추를 잘게 썰어서 물에 살짝 담가 주시고요
어린잎 채소도 찬물에 담가서 물기를 빼 줍니다.
예쁜 접시에 양상추-어린잎채소-구운두부 순으로 놓으시고
감식초 드레싱을 껴 엊으시면 됩니다.
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