Name: [영상]미키마우스 컵케익 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 버터 60g; 오일 60g; 물 120g; 박력분 130g; 코코아파우더 48g; 흰설탕 150g; 베이킹소다 3g; 소금 1g; 계란 1개; 우유 60g; 바닐라 엑스트랙 1티스푼; 우유 120g; 밀가루 23g; 바닐라 엑스트랙 3g; 버터 120g; 흰설탕 100g; 빨간색식용색소; 오레오쿠키 10-12개; 코인형 초콜렛 20-24개; 노란색초코펜

[영상]미키마우스 컵케익 만들기

남녀노소 누구나 좋아하는 캐릭터인 미키마우스를 간단하게 컵케익으로 만들었어요.

아이들에게는 기쁨을, 어른들에게는 동심을 가져다 줄 컵케익입니다.

영상으로 요리과정 편하게 볼 수 있습니다.

*모바일에서는 https://youtu.be/QVzdpQfOZ9o 로 들어가서 확인해주세요!

(유투브에서 '미키마우스 컵케익 심야식빵' 검색하면 됩니다)

6인분 이상

90분 이내

초급

심야식빵

재료

컵케익

버터크림

데코

노하우

버터 보관법
식용유 조리법
박력분 조리법
소금 조리법
계란 조리법
밀가루 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/3

[컵케익 만들기]
버터, 오일, 물은 전자레인지에 버터가 녹을 정도로 돌린 후, 가루류를 체쳐 넣어 가볍게 섞어줍니다. 계란과 우유, 바닐라 엑스트랙을 넣어 섞어준 후, 머핀팬에 팬닝하고 180도로 예열한 오븐에 약 25분 구워줍니다.
오븐 , 전자레인지
STEP 2/3

[버터크림 만들기]
우유에 밀가루를 넣어 잘 섞어준 후, 약불에 저어가며 밀가루장을 만들고, 완전히 식혀줍니다. 실온에 둔 버터에 흰 설탕을 넣어 크림화한 후, 식혀둔 밀가루장을 넣고 마저 크림화 시킵니다. 빨간색 식용 색소를 이용해 붉은 색을 냅니다.
STEP 3/3

[데코하기]
노란색 초코펜으로 동그란 모양을 만들어 굳히고, 오레오 쿠키에 코인형 초콜릿을 꽂아 미키마우스 얼굴을 만들어 줍니다. 충분히 식힌 컵케익에 버터크림을 발라주고 머리와 발을 적당한 위치에 꽂아 완성합니다.