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예쁜성준맘

동그랑땡을 이용한 김치만두 만들기

김치만두를 만들어봤는데요. 그냥 김치만두가 아니고 명절에 동그랑땡을 너무많이한지라 동그랑땡을 좀 줄여볼라고 동그랑땡 이용해서리 김치만두 만들어보았답니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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동그랑땡, 김치, 당면 준비해주시구요. 당면과 김치는 동그랑땡의 양에 따라서 조절하시면 된답니다.
김치는 쫑쫑썰어서 국물은 꼭짜서 준비해주시고 당면은 삶은다음 물기를 빼주고 쫑쫑썰어주세요.
동그랑땡을 먼저 볼에 담고 비닐장갑 끼시고 손으로 뭉게가면서 부숴주세요.
그다음 김치, 당면, 참기름 반스푼, 후춧가루 약간 넣고
골고루 섞어주신 다음 간은 소금간 약간 해주세요. 당면이 들어가고 해서 간이 싱거워지기 때문에 맛을보시고 싱겁다싶으면 소금으로 살짝 간을해주세요.
준비된 만두속을 만두피에 넣고
요렇게 만들어주세요.
하나하나 가족들과 만든 김치만두. 옛날에는 만두나 송편을 이쁘게 만들면 이쁜딸 낳는다고 하던데 성준맘은 아이를 다 키워서리
다 만든 김치만두를 끓는물에 넣고 삶습니다. 만두국 끓일라고 했는데속이 느끼할땐 삶은만두가 좋더라구요
만두가 투명해지고 물위로 둥둥 떠오르면 만두가 다 익은거에요. 요렇게 하나 꺼내보았습니다. 아주 잘 익었죵?
다 삶아진 만두를 접시에 담아 식탁위로 올립니다. 우리식구들 속이 느끼했는데 김치만두 보고 허겁지겁 맛나게 드시네요. 김치가 들어가서 칼칼하니 맛도있고 동그랑땡의 느끼함도 잡아주니까 더 맛있는거 있죵? 동그랑땡으로 재활용한 김치만두라서리 만들기도 엄청쉽고 더 맛나더라구요. 맛도좋고 영양도 있고 동그랑땡이 많이있었는데 정리도 할겸 요렇게 김치만두 만들어서 가족들과 행복한 저녁시간이 되었답니다.
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