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독일식 감자요리 [라이베쿠헨]
겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감과 고소하고 짙은 감자의 맛을 느낄 수 있는 독일식 감자요리입니다

약간 묽은 아펠무스라는 사과잼과 함께 곁들여먹는 요리입니다

이틀전에 올린 애플쳐트니와 곁들이면 훨씬 더 매력적인 맛을 느낄 수 있어요~^^
3인분 60분 이내 중급
재료
소스
노하우 영상
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
다른 분 레시피보면 보통은 얇게 감자전보다 조금 더 두껍게 만드시는데..감자고르케처럼 두툼하게 만들어 드시면 훨씬 더 깊은 감자의 맛을 느낄 수 있답니다
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