김구이와 달래양념장만있으면 밥한공기 뚝딱!
달래가지고 양념장 만들어서 김구이와 함께 먹었어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12김을 굽는 방법은 아주 간단해요
후라이팬을 가열한뒤 열이 올라오면 약불로 줄여준다음 김을 올려서 앞뒤로 구워주시면 됩니다.
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STEP 2/12왼쪽이 안구운쪽 오른쪽이 후라이팬에 구운쪽이예요
형광등에 비쳐봤을때 저렇게 거뭇거뭇했던 김이 초록초록해지면 김구이가 잘된거예요.
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STEP 3/12구운김을 가지런히 놓고 칼이나 가위를 이용해서 먹기 좋게 잘라줍니다
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STEP 4/12구운김은 밀폐용기에 담아서 보관하면 오래두고 먹을수 있어요.
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STEP 5/12자 이제 김이 다구워졌으니 김구이와 함께 먹을 달래양념장을 만들께요
마트가니까 저렇게 한묶음씩 팔더라구요~한줌보다는 반줌정도 되는양같아요~
요거랑 홍고추1/2개를 준비합니다.
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STEP 6/12달래는 처음사시면 고무줄로 묶어져 있는데 묶어져 있는 상태로 뿌리쪽을 물로 헹구어준다음
고무줄을 풀러서 흐르는물에 깨끗하게 헹구어 주세요.
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STEP 7/12헹구어진 달래를 0.5cm정도 크기로 곱게 다져주시고,
홍고추도 씨를 제거후에 잘게 다져서 준비해주세요.
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STEP 8/12큰볼에 달래와 홍고추를 넣고,
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STEP 9/12간장10스푼,참기름1스푼,매실청3스푼,고추가루1스푼,다진마늘1/2스푼,통깨1스푼을 넣고,
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STEP 10/12잘섞어줍니다.
(양이 꽤많이 나오므로 두고두고 드실수 있어요)
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STEP 11/12달래양념장도 완성이 되었어요.
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STEP 12/12미리 넉넉하게 김도 굽고, 양념장도 만들어 두었다가 ~
아침에 먹고 가셔도 좋고~
입맛없을때 요렇게만 해서 먹어도 참 맛있어요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(38)
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박주미리뷰별점다 해봤는데 이 레시피가 짜지않고 제일 맛있습니다. 달래 캐와서 했는데 후라이에만 비벼먹어도 어디에도 이 레시피 하나면 다 끝..최고입니다4일 전 -
오라버니♡♡리뷰별점맛나요2024.02.10 15:18 -
beauty5535리뷰별점감사합니다2024.02.01 16:26
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김유화(민&연 맘)리뷰별점맛있어요~^^2023.03.31 14:08
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