2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/14양파는 채썰고 감자,호박,당근은 깍뚝썰어 준비한다.
-
STEP 2/14브로컬리는 적당한 한입크기로 잘라 준비한다.
-
STEP 3/14기름 두른 웍에 양파를 중불에서 충분히 볶아준다. 볶을 때는 후추를 넣어 풍미를 더한다.
-
STEP 4/14양파는 너무 많이 볶아서 태웠나? 싶을 정도까지 오랫동안 볶아서 단맛을 많이 빼준다.
-
STEP 5/14충분히 볶아진 양파위에 브로컬리를 재외한 채소들을 다 넣고 더 볶아준다.
-
STEP 6/14채소가 기름과 잘 섞일정도로 볶이면 물을 붓고 끓여준다.
-
STEP 7/14이 때 청양고추 1개를 다져서 넣는다.
-
STEP 8/14채소가 다 익을 때까지 끓여주고 물이 졸아들면 더 부어준다. (물은 총 4컵정도가 적당하다)
-
STEP 9/14채소가 다 익으면 분말카레를 넣고 풀어준다.
-
STEP 10/14분말카레가 덩어리 지지 않고 잘 풀어지면 브로컬리를 넣는다.
-
STEP 11/14브로컬리를 넣은 뒤 우유를 100ml정도 넣어준다.
-
STEP 12/14우유와 카레를 잘 섞어주고 불을 끈다.
-
STEP 13/14우동 생면을 끓는 물에 넣고 삶아준다. 생면은 1분 정도면 적당하다.
-
STEP 14/14그릇에 삶은 우동면을 담고 만들어 놓은 우유카레를 부어주면 완성.
- 우유와 청양고추는 취향에 따라 가감한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,