Name: 브런치로 좋은 소세지 미니 모닝버거
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 후랑크 소세지 4개; 모닝빵 3개; 양배추 20g; 오이 20g; 베이비채소 1줌; 방울토마토 4개; 삶은 메추리알 3개; 마요네즈 3큰술; 머스터드소스 3큰술; 올리브유 3큰술; 식초 1큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 소금 약간

브런치로 좋은 소세지 미니 모닝버거

후랑크 소세지를 모닝빵 속에 넣어 만든 소세지 미니 모닝버거인데 샐러드만 약간 곁들여 주면 든든한 한끼 식사로도 좋고 간단한 브런치로 즐겨도 넘 좋답니다

3인분

60분 이내

중급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

양념

마요네즈
3큰술 구매
머스터드소스
3큰술 구매
올리브유
3큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

프랑크소시지 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
방울토마토 손질법
메추리알 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
올리브유 조리법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

버거와 곁들여 먹을 샐러드 드레싱을 만들어 주세요~
적힌 분량을 넣고 잘 섞어 주기만 하면 드레싱이 간단하게 완성 되요~
깨는 생략해도 되요~
STEP 2/9

후랑크 소세지는 칼집을 내 준비해 주세요~
STEP 3/9

끓는물에 소세지를 살짝만 데쳐내 주세요~
STEP 4/9

그릴팬에 올려 소세지를 노릇하게 구워 내 주세요~
STEP 5/9

칼집낸 부분이 벌어 지면 다 익은 거랍니다
STEP 6/9

모닝빵 가운데를 반으로 잘라 그릴팬에 안쪽 부분을 살짝 구워 주세요~
STEP 7/9

양배추는 채썰어 주고 오이는 넓게 잘라 주고 방울 토마토는 반으로 잘라 주세요~
STEP 8/9

마요네즈와 머스터드를 섞어 만든 소스를 구운 모닝빵에 발라 주세요~
마요네즈와 머스터드소스 1대1의 비율로 섞어 주었답니다
기호에 따라 머스터드 소스만 발라도 좋아요~
STEP 9/9

오이, 양배추, 소세지 순으로 올린후 모닝빵 남은 반쪽을 덮어 주면 소세지 미니 모닝버거가 완성 되요~