속까지 따뜻한 "떡만두국"
추운 날씨에 생각나는 따끈한 국물요리,
냉동실에 기본적으로(?) 구비되어 있을법한 떡국떡과 냉동만두를 이용해서 간단하게 만들어 본 떡만두국입니다.
든든하게 한끼 먹는걸로는 최고인듯한 요리,
만들어 볼까요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10냄비에 물6컵(종이컵 기준)을 넣고 멸간장2스푼, 다시마, 대파를 티백에 넣어서 끓여줍니다.
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STEP 2/10육수는 15분 정도 팔팔 끓여주고요~
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STEP 3/10그 동안 대파 조금 다져놓고, 계란1개도 풀어놓습니다.
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STEP 4/10끓여놓은 육수에 다시마, 대파가 든 티백은 빼내고... 다진마늘 반스푼을 넣어줍니다.
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STEP 5/10미리 불려놨던 떡국떡도 이어서 넣어주고요~
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STEP 6/10떡국떡이 익어서 떠오를때까지 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 7/10그리고 만두도 넣어주고요~
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STEP 8/10만두도 익어 끓어오르면 미리 풀어놨던 계란물을 원을 그리며 부어줍니다.
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STEP 9/10한번 섞어준 뒤 대파도 듬뿍 넣어주기.
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STEP 10/10대파가 섞이도록 저어주며 10초정도만 더 끓여내면 떡만두국 완성!!!!!
- 육수낼때 멸치간장(or 멸치액젓)을 한번 사용해보세요~
감칠맛 제대로 내줍니다.
떡국떡은 냉동실에 있던거라 딱딱하니 전날 미리 꺼내어 찬물에 충분히 불려뒀다가 사용하시구요...
만두국 끓일때 만두2개 정도는 일부러 으깨줘야 속이 풀어지면서 더 맛있는 국물이 된다는거 아시죠?^^
4.86
리뷰별점
포토 후기(11)
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담비리뷰별점원채 집에서 뭘 해먹은적이 없어 이번에 남자친구랑 첫 떡국 해먹었는데 대파는 다들 큰 사이즈로만 팔아서 대파만 패쓰… 너무 맛있었어요!!! 레시피 감사합니다!2023.01.26 00:41 -
리원공주리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~~^^2023.01.01 14:56 -
하트퀸리뷰별점사골육수 1봉지와 물 넣었어요 제가 양이 많이 했더니 간 맞추기가 어려웠지만 맛있어요2023.01.01 14:03
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나무리뷰별점맛난 점심식사였어요2022.10.23 12:52
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