Name: 돈까스샐러드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등심 돈까스 1개; 어린잎채소 250g; 홍셰프스위트어니언소스; 홍셰프스모크브라운소스; 오일 2스푼; 꿀 2스푼; 요거트 4스푼

조리순서

전체보기

STEP 1/15

어린 채소잎을 깨끗하게 씻어서 준비해두었구요. 보통 돈까스로 샐러드를 잘 해먹지는 않지만 너무 채소만 먹다간...오늘은 색다른 샐러드를 드시고 싶으시다면?
STEP 2/15

깨끗하게 씻어서 정수물에 10분쯤 담구어 놓았네요.. 정수물에 담궈놓으면 풀에서 나오는 독소가 빠져나간다고 하더군요.오래 담구어 놓으면 절대로 안되시구요..
STEP 3/15

그리고 잠시 돈까스를 냉동실 에서 꺼내어 해동을 시켜서 에어프라이어에 10분쯤 돌렸답니다. 175도에 전 항상 맞춘답니다.
에어프라이어
STEP 4/15

접시에 채소잎을 담구요.. 어린잎 채소라서 그런지 사진을 찍어두니 이쁘게 나왔어요.
STEP 5/15

소스준비를 했구요. 어니언소스와 스모크 소스인데요..의외로 부드러운 맛이구요..제가 만든 소스와 섞을려고 합니다.
STEP 6/15

이 소스는 집에서 요거트소스를 만든거랍니다 오일+요거트+꿀을 섞어서 도깨비방망이로 쓰윽 돌려주었죠.
STEP 7/15

10분후의 돈까스가 노랗게 구워졌죠? 고구마치즈돈까스랍니다.
STEP 8/15

자르는 중에 속을 보니..고구마와 치즈!! 너무 맛있게 보여요!
STEP 9/15

이렇게 잘라서 올린 다음.
STEP 10/15

제가 만든 요거트소스이구요.
STEP 11/15

어니언 소스랍니다.
STEP 12/15

스모크브라운소스이구요.
STEP 13/15

집에 있던 알렉스의 카레소스도 보여서 올렸답니다
STEP 14/15

4가지 소스를 담은 돈까스샐러드입니다.
STEP 15/15

위에 어린잎 채소잎으로 장식해주었구요.

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스