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황금사과

돈까스샐러드

아침에 신선한 돈까스 샐러드 어떠신가요? 오늘은 아침식사 한끼로 좋은 돈가스 샐러드를 만들어봅니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [양념]
  • 홍셰프스위트어니언소스
  • 홍셰프스모크브라운소스
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어린 채소잎을 깨끗하게 씻어서 준비해두었구요. 보통 돈까스로 샐러드를 잘 해먹지는 않지만 너무 채소만 먹다간...오늘은 색다른 샐러드를 드시고 싶으시다면?
깨끗하게 씻어서 정수물에 10분쯤 담구어 놓았네요.. 정수물에 담궈놓으면 풀에서 나오는 독소가 빠져나간다고 하더군요.오래 담구어 놓으면 절대로 안되시구요..
그리고 잠시 돈까스를 냉동실 에서 꺼내어 해동을 시켜서 에어프라이어에 10분쯤 돌렸답니다. 175도에 전 항상 맞춘답니다.

에어프라이어

접시에 채소잎을 담구요.. 어린잎 채소라서 그런지 사진을 찍어두니 이쁘게 나왔어요.
소스준비를 했구요. 어니언소스와 스모크 소스인데요..의외로 부드러운 맛이구요..제가 만든 소스와 섞을려고 합니다.
이 소스는 집에서 요거트소스를 만든거랍니다 오일+요거트+꿀을 섞어서 도깨비방망이로 쓰윽 돌려주었죠.
10분후의 돈까스가 노랗게 구워졌죠? 고구마치즈돈까스랍니다.
자르는 중에 속을 보니..고구마와 치즈!! 너무 맛있게 보여요!
이렇게 잘라서 올린 다음.
제가 만든 요거트소스이구요.
어니언 소스랍니다.
스모크브라운소스이구요.
집에 있던 알렉스의 카레소스도 보여서 올렸답니다
4가지 소스를 담은 돈까스샐러드입니다.
위에 어린잎 채소잎으로 장식해주었구요.
레시피 작성자About the writer
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