옥수수 치즈수프
쫀득하게 씹히는 식감이 좋은 찰옥수수를 치즈에 퐁당! 넣고 걸쭉하게 끓여 진한 옥수수 치즈 스프예요.
고소하면서도 담백하고 각종 채소를 함께 넣어 아삭하게 씹히는 식감까지 좋답니다.
바게트 빵에 올려 먹으면 든든한 한끼로도 충분한 옥수수 치즈수프랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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60g
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파 1/2개, 피망 1/2개, 빨간파프리카 1/2개, 양송이 3개를 굵직하니 잘라 줍니다. 삶은 찰옥수수 1컵 을 준비해 줍니다.
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STEP 2/7우유 2컵에 인스턴트 수프가루 2봉지...60g을 넣고 덩어리 없이 고루 풀어 줍니다.
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STEP 3/7달군팬에 기름 1큰술을 넣고 준비한 채소 양파, 피망, 파프리카, 양송이를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/7그리고 옥수수를 넣고 고루 섞어주면서 기름이 쏙 배도록 볶아 줍니다.
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STEP 5/7그리고 준비한 수프+ 우유를 붓고 바닥이 눌지 않도록 저어 주면서 끓여 줍니다.
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STEP 6/7수프가 끓으면 피자치즈 100g을 넣고 걸쭉하니 고르게 저어 주면서 끓여주시고 마지막에 후추 1/2작은술 정도를 넣어 줍니다.
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STEP 7/7그릇에 바게트와 함께 담아도 좋고 따로 담아 내어도 좋아요~
4.50
리뷰별점
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거울공쥬리뷰별점맛있게 잘 먹었더요~^^2017.01.23 14:47 -
Jin-hee Sasha Cho리뷰별점양송이 대신 햄, 모짜렐라 대신 체다 넣고 했는데 괜찮았고 저는 괜히 소금 넣었다 짜게 됐어요. 그것만 아니면 걍 떠먹기도 괜찮고 빵 적셔 먹어고 좋았는데.2016.06.20 09:05
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