너무 좋은 오징어 실채 볶음이랍니다
간장에 조려도 좋고 그냥 소금만 넣고 볶아도 좋은데
전 고추장을 넣고 매콤하게 만들어 봤습니다
이물질을 제거해 줄수 있고 딱딱하지 않은 부드럽고
촉촉한 오징어실채 볶음이 만들어 져요~
일반 기름과 고추기름 같이 사용하면 더 감칠맛 나는
오징어 실채가 만들어 진답니다
일반기름은 집에 가지고 있는 카놀라유, 요리유, 포도씨유등
어떤기름도 상관 없답니다
★오징어실채 물에 씻지 말고 물만 적셔 준다는 생각으로
가볍게 1~ 2번만 헹궈 만드세요~