바다 향 가득 겨울의 별미 메밀 파래전
파래에는 칼슘과 철 그리고 인 등의
무기질이 풍부해서
뼈와 치아 건강에 도움이 되요
비타민도 풍부하고
식이섬유가 많아서 배변활동에도 좋아요
이렇게 몸에 좋은 파래 전 부쳐 먹으면 겨울철 별미로 제격입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7깨끗하게 씻어서 물기를 빼 두어요
-
STEP 2/7메밀가루와 계란에 물을 넣어 농도를 맞추어요
-
STEP 3/7잘 섞어서 반죽해 주고
-
STEP 4/7팬에 기름 둘러 반죽을 올려요
작게 한 수저씩 떠서 구우면
더 예쁘겠지만 이오는 바빠서
넓게 한 판씩~~ㅋ
-
STEP 5/7바삭하게 구워주면 맛있어요
-
STEP 6/7매운 고추 못 먹는 막내용
메밀전 한 판 붙이고 난 다음에
청양고추와 붉은고추를
반죽에 섞고
-
STEP 7/7역시 열 오른 팬에서 부쳐주면
색도 더 예뻐요
- 파래는 성질이 차가워서 몸에 열이 많은 사람에게 더 좋은 식품이라서 몸이 찬 분들은 따뜻한 성질의 고추 왕창 넣어 부쳐드시면 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,