4인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8미역은 적당량만 불려주세요.
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STEP 2/8물기 짜주시고
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STEP 3/8먹기좋은 사이즈로 잘라주세요.
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STEP 4/8카놀라유 두르고 다진마늘 부터 볶았어요.
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STEP 5/8마늘이 타기전에 미역 투하 ~! 좀 볶아 주세요.
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STEP 6/8미역이 다 잠길정도에 충분한 물을 넣고 한번 끓을때 까지 기다려요.
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STEP 7/8소고기 미역국 , 조개미역국 등등 부재료 들어가는건 크게 상관없지만, 미역국 아무것도 안넣고 맛있게 끓이려면 간을 잘해줘야해요.
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STEP 8/8미역이 충분히 우러날수 있도록 팔팔 끓여주세요. 간장 1~2T , 굴소스 1T , 소금 넣어주시면 완성~! 맑은 미역국 원하시면 소금을 많이 하시고 간장을 줄이시면 국물 색이 맑아요 ~ ^^ 미역국 아무것도 안넣고 맛있게 끓이기 참간단하죠? 혹, 아쉬운맛이 강하다 싶으면.. 우리의 친구 소고기 , 조개 다시다 넣어셔도 됩니다 ~!!
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