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[간단한요리]목살숙주볶음, 술안주로 제격!
예전에 홍대 술집에서 친구들과 감탄하며 먹었던 안주였습니다. 굴소스를 베이스로 하여 아삭한 숙주와 야채 그리고 부드러운 목살의 조합을 잊을 수 없어 만들어 보았습니다!
1인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1. 고기는 튀기듯이 센 불에 구워줍니다

2. 야채는 미리 손질하여 주세요

3. 야채의 숨이 반정도만 죽으면 불을끄고 그릇에 담아주세요

(고기의 열로 나머지 숨이 죽는답니다)
5.00
리뷰별점
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