<초간단 레시피>'가지구이' 간단한 반찬이나 술안주로 제격~

<초간단 레시피>'가지구이' 간단한 반찬이나 술안주로 제격~

짭쪼름한 양념장을 얹어 입맛돋구는 가지구이~

아주 간단하게 술안주, 밥반찬이 완성!

1인분

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STEP 1/5

가지는 두툼하게 어슷 썰어준다. 너무 얇게 썰면 수분이 빠져나가 식감이 떨어진다.
STEP 2/5

달군팬에 기름을 두르고 가지를 굽는다. 가지는 기름을 잘 빨아 들이므로 기름을 추가하면서 타지 않게 구워준다.
STEP 3/5

구워낸 가지를 접시에 담아준다.
STEP 4/5

간장, 설탕, 고춧가루, 참기름을 섞어 양념장을 만들어준다.
STEP 5/5

구워낸 가지에 양념장을 얹어내면 완성된다.

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

heyou****

리뷰별점

굽는시간빼면 간단해서 좋구 맛도 좋았어요

2017.05.30 06:40

쉐프의 한마디

네 간단하게 만들수 있어 좋아요

2018.08.19 21:05

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가지구이 맛보장 레시피