토마토 소스 펜네 파스타 만들기
[더코리안차퍼스]
안녕하세요.
미스터찹찹입니다. :)
오늘은 크리스마스이자 불금이니까
집에서 파스타를 만들어 드셔야 해요!
재료
펜네 파스타
양파
다진육
토마토소스
소금 & 후추
올리브유
말린 표고버섯
땡초
원래 매운맛 내려고 핫소스를
꺼냈는데 이놈의 핫소스가 보관을
잘 못했는지 맛탱이가 안드로메다로...
그래서 땡초로 대신해봅니다. :)
베이스는 역시 양파로!
기름을 두른 팬에 양파를
넣고 들들 볶아 주세요.
양파가 투명해지면 다진 고기를
넣고 볶아 주세요! 빛깔 곱다 +_+
소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 합니다.
물에 불린 표고버섯도
듬뿍 넣어주고!
사실 표고버섯을 넣는 게 영양적인
면에서도 좋지만 맛도 무시 못해요.
토마토소스가 워낙 맛이 강하기 때문에
계속 먹다 보면 입이 질려 하기 마련!
자극적인 토마토소스 맛에 묻히지
않으며 자기 본연의 은은한 맛을 내뿜는
것이 바로 표고버섯이에요!
토마토소스는 취향에 따라,
파스타의 양에 따라 넣어주세요.
매운맛을 위해 땡초도 넣어 줍니다.
재료들이 하나로 잘 뭉쳐지면!
잘 익은펜네파스타와
표고버섯을 불린 육수 1국자를
넣고 볶다가 마무리!
비타민과 버섯 이 녹아 있는 육수는
파스타의 풍미를 한껏 살려줍니다!
불타는 금요일에 어울리는
불타는 펜네 파스타! ㅋㅋ
모두 메리 크리스마스! :)
4.67
리뷰별점
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mc리뷰별점매번 이 레시피사용해요^^고기없을때 표고버섯만으로도 감칠맛이 훌륭하네요^^2023.02.14 13:20
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푸른풀리뷰별점맛있어요. 감사합니다. 아이들이 어리면 버섯을 다져서 넣어주세요. 버섯만 건져 내네요.2020.03.08 19:56 -
요리하는러블리리뷰별점맛있어요 레시피 감사합니다^^2019.01.30 18:09
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