2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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혹은 블랙커피
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7생크림은 설탕을 취향껏 2~3큰술 넣어가며 단단하게 휘핑합니다.
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STEP 2/7실온의 크림치즈는 레몬즙을 섞어가며 풀어준 후 휘핑해놓은 생크림을 넣고 같이 섞어서 치즈무스를 만듭니다.
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STEP 3/7컵을 뒤집어서 원형모양의 케이크시트를 여러개 잘라냅니다.
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STEP 4/7원형의 케이크시트를 바닥에 깔아주고 에스프레소를 촉촉하게 적셔줍니다.
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STEP 5/7촉촉하게 적신 케이크 위로 치즈무스 - 케이크시트(카스테라) - 치즈무스 등의 순으로 층층이 쌓아올립니다.
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STEP 6/7코코아파우더를 흩뿌려줍니다.
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STEP 7/7코코아파우더 위로 모양틀을 얹은 후 슈거파우더도 뿌려주었어요~
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