Name: 집밥백선생 어묵전골^^ 요즘같이 쌀쌀한 날씨에는 집밥백선생 어묵전골 레시피로 어묵전골 만들어보아요!!!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 각종 어묵 취향껏; 우동사리 1개; 쑥갓 3~4 줄기; 파 1줌; 청양고추 2개; 멸치 15마리 (육수용); 무 1/4개 (육수용); 대파 1뿌리 (육수용); 양파 1개 (육수용); 청양고추 2개 (육수용); 다시마 3~5개 (육수용); 간장 1컵 (2리터 기준); 다진마늘 1 스푼; 설탕 2 스푼; 맛술 1 스푼

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g