밥 대신 두부를 넣었어요! 두부유부초밥
정말 밥 하기 귀찮고 다른 반찬거리도 없을 때, 제가 만드는 메뉴 몇 가지가 딱 정해 있답니다. 저에게 밥 하기 싫어하는 증조가 보이기 시작하면 마트에 가서 꼭 사다 놓는게 있는데요. 바로 시판 유부초밥 이랍니다.
밥만 앉히고 따뜻한 국 하나만 끓여내면 되니 이만큼 더 간단한 요리가 있을까요?
오늘은 신랑것은 밥을 넣어 유부초밥을 만들고, 저는 두부를 넣어 만들어 보기로 했답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3➊ 시판유부초밥에서 유부만 꺼내서 물기를 짜준다.
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STEP 2/3➋ 두부는 으깨서 면보에 짜 물기를 제거하고, 파프리카는 잘게 다져 면보에 짜 물기를 제거하고, 오이는 돌려깎아 잘게 다진다. 두부, 파프리카, 오이, 검은깨를 잘 섞어준다.
※ 두부를 기름 없는 팬에 올려 물기를 제거해도 좋아요!
※ 파프리카 대신 시판유부초밥에 들어있는 조미볶음을 사용해도 좋아요! -
STEP 3/3➌ 숟가락을 이용해 유부에 두부를 넣어준다.
- [1] 집에 있는 다른 야채와 스크램블 에그를 함께 넣어도 좋아요.
[2] 추운 날씨, 따뜻한 장국과 함께 하세요.
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