맛있게 매운 김치비빔국수
출출할때 간단하게 한끼 해결하기 좋은 비빔국수. 미리 양념장만 만들어 놓으면 정말 스피드하게 만들수 있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7양념장 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 2/7양념장은 만들어서 바로 먹는것보단 좀 숙성 시킨 후 먹는게 더 맛있어요. 그래야 고추장맛도 덜나고~ 새콤달콤매콤한 맛이 잘 어우러지거든요. 깨소금은 갈아서 써요. 통깨는 안 좋아하거든요.
-
STEP 3/7양념장에 참기름을 넣지 않고 김치에 참기름 반큰술 넣고 조물 조물. 먹기전에 미리 해놔야 참기름이 겉돌지 않아요.
-
STEP 4/7국수는 500원 동전 크기가 1인분이예요. 부채 모양으로 잘 펴쳐서 넣어줘야해요. 기본 3~4분 삶아줘야 맛있다고했는데 알고보니 5~7분 삶아줘야 밀가루 냄새가 안나고 더 맛있데요. 물 넣어 주면 넘치지 않는거 아시죠.
-
STEP 5/76분정도 삶은 면을 찬물에 잘 씻어 주세요. 잘 삶은 면은 쉽게 끊기지 않아요.
-
STEP 6/7물기를 제거한 면에 양념장을 넣고 비벼주면 끝.
-
STEP 7/7비빔국수에 고명으로 김치와 오이를 올려주면 끝. 확실히 면을 1~2분 더 삶아서 그런지 면에서 밀가루 냄새가 안나요. 그리고 미리 숙성 시켜 놓은 양념장도 한몫한듯해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
jhs****리뷰별점맛있게 해 먹었네요2017.06.06 18:15 -
까랑까랑리뷰별점맛있어요>_<2016.02.13 14:00
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,