4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 만능간장 재료
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- 두부조림 재료
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- 만능간장 양념
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- 두부조림 양념
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조리순서
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STEP 1/10그릇에 다짐육을 담아주세요.
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STEP 2/10종이컵으로 간장 6컵 그리고 설탕 1컵을 넣어주세요.
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STEP 3/10잘 섞어서 보글 보글 끓여주심 된답니다.
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STEP 4/10요렇게 거품이 올라오면 휘휘 젓어주다 불을 끄면 되요. 소고기로 하실경우 조금 더 오랫동안 끓여줘야 한다고 합니다.
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STEP 5/10만들어 놓은 만능간장은 식혀서 기름을 제거한 후 통에 담아 냉장고에 보관해두고 사용하심 되요. 정말 쉽게 만들수 있는 만능간장 요거 하나 만들어서 두부조림,달래양념장,마늘쫑볶음 ,떡볶이등 다양하게 사용할수 있어요.
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STEP 6/10두부는 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 7/10잘라 놓은 두부는 냄비에 담아 주세요.
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STEP 8/10만능간장 1국자를 넣어주세요.
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STEP 9/10다진파,고춧가루,다진마늘을 넣어주세요. 다진마늘,고춧가루 1스푼 (밥숟가락)
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STEP 10/10물도 넣어주세요. 물은 국자로 2국자를 넣어주었어요. 삼삼하게 먹으려고~~~ 물 양을 조금 더 많이 잡았네요. 보글보글 끓여주세요.
4.50
리뷰별점
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kevin52716리뷰별점잘 먹었습니다.2017.06.09 12:20 -
오뎅곰리뷰별점맛있게 잘먹어습니다 아이들이너무좋아해요2016.08.18 17:20
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