가래떡요리, 방학맞은 아이들 간식으로 제격! 떡맛탕과 떡강정♪
몇일전 가래떡 데이였는데:) 다들 맛있게 가래떡 드셨나요?
저는 오랫만에 , 가래떡을 이용하여 떡맛탕과 떡강정을 만들었어요.
남녀노소 모두모두 좋아하는 음식으로 강추합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10떡은 해동을 하여, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요..
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STEP 2/10후라이팬에 기름을 두른 후 가열해 주세요.
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STEP 3/10팬이 가열 되면, 떡을 넣고 골고루 튀기듯이 익혀 줍니다.
저는 떡이 딱딱해서 중분로 골고루 뒤집으며서 익히다가 마지막에 센불로 익혀 약간 노릇노릇하게 만들어 주었어요.
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STEP 4/10다 익은 떡은 키친타월에 올려서 기름기를 조금 빼주세요^^
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STEP 5/10설탕2, 올리고당2, 물1컵(소주컵)을 넣고 센불에서 끓이며 맛탕양념을 만들어 주세요.
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STEP 6/10이렇게 후라이팬에 모두모두~~~~~거품이 생기면 완성이랍니다.
절대 저어주시마세요. 젓는 순간, 응고된다고 하더라구요.
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STEP 7/10맛탕양념에 떡을 넣고 버무리면 끝!
이때, 물은 끄고 하세요~~~~!
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STEP 8/10떡맛탕이 완성되었어요!
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STEP 9/10이번에는 닭강정 소스로 버무립니다.
지난번에 마트가서 사온 닭강정 소스, 이렇게 유용하게 사용되더라구요!
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STEP 10/10맛나게 버무린 후,
그릇에 담고 깨를 솔솔 뿌리면 완성!
- 떡강정 소스는 하나정도 집에 있는것도 너무 좋아요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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래원&다솔♡♡리뷰별점정말유용하게 사용할것 갔습니다 감사합니다~^^2022.02.08 08:13 -
붉은구름리뷰별점시댁에서 받은 떡국떡이 있었는데 아이가 떡국을 잘 안먹어 이렇게 해주니 달달해서 잘 먹네요.떡국떡이라 모양은 어슷하지만 맛은 굿~!간단하고 맛있는 레시피 감사합니다^^2020.03.14 13:49
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