황태구이 조림~보드랍고 맛있게 만드는법~!~
안녕하세요 ~~
오늘은 황태구이를 했더니 칼칼하고 맛있네요~~
칼칼하게 양념을 하면 밥도둑이 따로 없네요~~
얼마전 황태를 10마리 구입해 두었기에 2마리 꺼내서 만들었어요~!~
제가 요런 반찬들을 아주 좋아하거든요~!~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6황태는 흐르는 물에 휘리릭 적셔주었어요~!~
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STEP 2/6황태는 흐르는 물에 휘리릭 적셔주었어요~!~
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STEP 3/6양파는 채 썰어 준비하고 파도 쫑쫑 썰어놓고 홍고추도 썰어서 준비했어요~!~
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STEP 4/6다시마 육수에 모든 양념을 넣어 잘 섞어주었어요~!~
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STEP 5/6팬에 잘라놓은 황태를 넣고 양념을 끼얹어준 다음 바글바글 끓여 주었어요~!~
국물이 자작하게 졸여졌을 때 썰어놓은 쪽파와 홍고추를 넣어주고 통깨도 솔솔 뿌려 주었어요~!~
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STEP 6/6물에 휘리릭 적셔준 다음 육수로 만든 양념을 부어서 끓였기에
부드럽고 딱딱하지 않은 황태구이 조림이 완성되었네요~!~
황태 조림 밑반찬 만들었더니 남편도 아주 맛있게 잘 먹네요~!~
황태는 조림으로도 맛있지만 연말연시에 마신 술로
속 쓰려 하는 남편들 위해 해장국으로 최고겠지요~!~
오늘 하루도 즐겁고 기분 좋은 날 되세요~~!~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양은정이리뷰별점마싯게 잘먹었어용2019.06.23 17:54 -
고순덕리뷰별점맛있게 해서 먹었습니다2017.04.01 18:07
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