고구마삶기

고구마삶기

다이어트에 큰 도움이 되는 고구마를 맛있게 쪄보았습니다. 껍질을 벗겨 노오란 속살이 도드라져 더욱 맛있어보이는 고구마예요. 익을수록 달콤한 냄새가 솔솔~ 풍기고 한입베어물면 달작지근한 맛이 입안에 쏴악~퍼져요. 우유와 함께 먹으면 그야말로 꿀맛! 겨울철 간식베스트 메뉴랍니다.

4인분

60분 이내

초급

쏭민2

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STEP 1/5

썩은거 아니구요! 삶고나면 노랗게 맛나게 익으니까 걱정마세요! 저는 고구마라떼만들꺼라서 껍질까고 삶았는데 그냥 씻어서 삶아주셔도 됩니다!
STEP 2/5

센불에 10분!
STEP 3/5

중간중간에 자주 열지 마시고 물을 적당량 넣고 센불에10분 삶아주세요.
STEP 4/5

중불에서20분 or 중불10분,약불10분 이렇게 고구마크기에 맞춰서 선택해주세요. 물이쫄아서 냄비가 타지않게 조심조심!
STEP 5/5

쨘! 다 삶고나면! 뚜껑을열지 않고 10분정도 있다가 뚜껑열어 주시면 더 좋습니다.

요리후기3 댓글1

4.67

리뷰별점

포토 후기(1)

Insarang 김상철

리뷰별점

센불 15분 중불10분 했는데 깜박해서 냄비 태워 먹을번함 물2/3정도 잠길 만큼했는데 다쫄아 없어짐

2023.10.17 17:39
만레의개시피

리뷰별점

고구마 2개에 물 1,000ml 넣고 센불에 30분. 이게 맞는 것 같아요. 참고로, 전 물에 다시마도 1장(5×5cm) 넣었습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

2019.03.17 09:12
스몰 엠뽀씽

리뷰별점

잘~쪄먹었어요 ^^ 레시피~고맙습니다

2018.10.19 19:58

#고구마 #고구마다이어트 #고구마찌기 #고구마삶기

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