Name: 구수한 청국장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청국장 100g; 묵은지 50g; 청양고추 2개; 두부 1/2모; 멸치가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 고추가루 1작은술; 대파 조금

구수한 청국장찌개

겨울철에 먹는 청국장찌개

2인분

30분 이내

중급

로즈원

[더보기] http://blog.naver.com/b190324s

재료

재료

양념

멸치가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추가루
1작은술 구매
대파
조금 구매

노하우

청양고추 보관법
두부 보관법
멸치가루 손질법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

1.청국장은 잘게 잘라준다
2.신김치도 송송 썰어준다
3.청양고추도 송송 썰어준다
4.두부도 썰어서 준비한다
5.뚝배기를 준비한다
STEP 2/8

준비된양념과 청국장을 뚝배기에 담는다
STEP 3/8

뚝배기에 담은 청국장에다가 멸치가루를 넣는다
STEP 4/8

다진마늘 한큰술을 넣는다
STEP 5/8

두부를 넣고 육수를 붓는다
STEP 6/8

한소큼 끓이다가 대파를 넣는다
STEP 7/8

다시 한소큼 끓인다
STEP 8/8

구수한 청국장 완성

요리후기6 댓글1

4.50

리뷰별점

포토 후기(2)

ltahoe

리뷰별점

네 너무너무 좋아요 아이들 도 좋아하고 저도 너무너무 맛있게 먹었어요 효과 많점

2017.06.07 15:40
jjkk

리뷰별점

맛있어요~~♡

2017.01.13 05:09
안지영(에코트리)

리뷰별점

아픈 저를 위해서 중학생 아들이 이 레시피 보고 끓여줬어요. 칼질은 대충이었지만 비주얼과 맛이 끝내줬어요~두부와 물을 많이 넣었는지 좀 싱거워서 된장 쬐끔 넣어준게 신의 한수였답니다^^

2016.02.11 19:06
해캄이

리뷰별점

똑같이 만들어봤는데 구수하고 맛나네요..

2016.02.01 19:42