불고기밥/불고기비빔밥:콩나물보다 숙주나물!
불고기에 숙주나물볶음을 더한 숙주나물불고기비빔밥을
만들어 보았어요, 소고기콩나물밥을 응용해서 만든 것인데 콩나물밥보다 숙주나물을 볶아서 넣은 것이 제 입맛엔 더 좋더라구요
2인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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없으면 생략
조리순서
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STEP 1/6소고기 불고기감 600그램 기준
양조간장6 (또는 양조간장4,국간장1),
설탕3,다진마늘1,양파청,배즙,청주 등을
적당량 넣어 양념한다
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STEP 2/6달군 팬에 불고기양념과 넣고 싶은 버섯과 양파,대파 등을 비롯한 채소를 넣어 볶는다
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STEP 3/6고기가 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고 숙주나물을 넣는다
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STEP 4/6소금+후추, 굴소스가 있으면 그것도 조금 넣어 재빠르게 볶는다
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STEP 5/6볼에 밥을 담고 불고기와 숙주볶음의 절반을 넣고 잘 비벼준다
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STEP 6/6그릇에 불고기밥을 담고 그 위에 남은 숙주볶음을 올린다
- 불고기양념공식은 불고기600그램을 기준으로
양조간장6, 설탕3을 기준으로 합니다
이때 불고기가 1킬로를 넘어가면 양념의 80%정도만 넣어주어야
간이 잘 맞습니다
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