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프랑스아줌마

5분 완성 또띠아 불고기 치즈 피자

일반 피자도우와는 다르게 또띠아가 얇기 때문에 식어도 쫄깃쫄깃 고소하게 먹을 수 있는 5분만에 후딱 만드는 불고기 치즈 피자예요, ^_^

야채는 제가 넣은게 아니라도 집에 있는거 한두가지만 넣으셔도 돼요 ~
1인분 5분 이내 초급
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재료Ingredients
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조리순서Steps
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야채들은 잘게 썰어서 준비해주세요.
달궈진 후라이팬에 기름을 살짝만 둘러주시고, 다진 야채와 다진 소고를 넣어주세요.
간장과 설탕은 3:2 정도의 비율로 넣고, 마늘 가루도 넣고 잘 볶아줍니다.
버섯, 양파 때문에 볶다보면 물이 좀 생기는데, 물기가 졸아서 거의 사라질때까지 볶아주세요.
국물이 살짝 걸쭉한 느낌이 들 정도로 볶았을때의 모습이예요.
또띠아는 넙적한 접시에 올려주세요.
그리고 볶은 고기를 골고루 깔아주세요.
그 위에 치즈도 원하시는 만큼 올려줍니다.
그리고 전자렌지에 1분정도 돌려주세요.
(치즈가 녹을때까지)

전자레인지

1. 야채는 냉장고에 있는거 , 쓰고 싶은거 넣으시면 돼요. (예-피망,대파,브로콜리,당근......)

2. 다진 소고기 대신에 불고기용으로 얇게 썰어져있는 소고기를 사용하셔도 됩니다. 다진 소고기는 얇아서 재워놓지 않아도 요리중에 양념이 고기에 다 스며들지만, 두께가 좀 있다면 살짝 재워서 요리하셔도 됩니다.

3. 모짜렐라 치즈가 없으면 체다치즈나 에멘탈 치즈 같은거 사용하셔도 맛있어요.

4. 고기양은 정확히 재지 않았었는데, 간장과 설탕 비율을 3:2 정도로만 맞춰서 입맛에 맞게 간해주시면 됩니다.
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레시피 작성자About the writer

프랑스아줌마

http://blog.naver.com/mariean23

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