일본풍 스테이크덮밥 [스테키동]
스테이크를 얇게 슬라이스해서 무를 갈아서 섞은 촉촉한 소스와 함께 먹는 일본풍 스테이크 덮밥입니다.
느끼하거나 무겁지 않게 즐길 수 있어서 더욱 좋아요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5무는 강판에 갈아서 쯔유와 섞어 놓습니다
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STEP 2/5스테이크는 키친타월에 올려 핏물을 눌러 닦아줍니다
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STEP 3/5달군 팬에 천일염과 통후추를 뿌려서 앞뒤로 구워줍니다. 스테이크의 익힘 정도는 취향껏 조절합니다
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STEP 4/5스테이크가 한김 식으면 먹기 좋게 슬라이스 합니다
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STEP 5/5치커리를 깔고 밥을 담고 무를 섞은 쯔유를 반정도 뿌리고 스테이크를 올립니다.
나머지 쯔유를 뿌리고 다진파를 올린다음 와사비를 한쪽에 짜놓고 스테이크 소스를 뿌려서 마무리!
- 밥과 고기가 촉촉하게 잘 어우러지도록 밥에 먼저 무를 섞은 쯔유를 반정도 뿌리고 스테이크를 올린다음 나머지를 뿌려주세요.
먹을때 와사비를 조금씩 고기에 발라서 같이 드시면 개운하고 맛있습니다.
5.00
리뷰별점
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금수리뷰별점얼마전 스테이크 덮밥을 너무 맛있게 먹고 남편도 맛보더니 만들어 달라고 하더라구요 간단할 것 같으면서도 사실 어찌 해야할 지 막막했어요. 제가 찾아본 레시피들 중에 제일 비슷한 맛이 날 것 같은 레시피네요^^ 감사히 만들어 먹겠습니다.2017.06.02 11:05
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