Name: 김장김치로 만드는 김치김밥
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쌀 4컵; 김장김치 4쪽; 햄; 맛살; 계란 4개; 우엉조림; 단무지; 오이 1개; 깻잎 20장; 김밥김 10장; 참기름; 소금; 참깨; 매실액; 올리브유

김장김치로 만드는 김치김밥

힘들게 담은 김장김치가 맛있게 익어가고 있겠죠?

가끔은 반찬하기 싫을때 맛있게 익은 김장김치를 넣고 김밥을 만들면

느끼하지 않고 맛있는 김밥을 먹을 수 있답니다~

6인분 이상

120분 이내

아무나

울랄라된장맘

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재료

재료

양념

노하우

김치 손질법
햄 보관법
계란 조리법
우엉 손질법
오이 손질법
오이 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
김밥용김 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법
깨 조리법
매실액 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

김밥재료를 준비하기 전 밥은 잘 씻어서 소금 1티스푼과 올리브유 1큰술을 넣고 밥을 지어준 후, 밥이 다 되면 참기름 2큰술을 넣어 고루섞어서 준비해주세요
STEP 2/5

잘 익은 김장김치는 겉잎을 기준으로 3~4장을 떼어내 손으로 김치국물을 살짝 짜준다음 김밥속에 들어갈 적당한 크기로 잘라준 후 매실액 1큰술과 참기름 1작은술을 넣고 조물조물 잘 버무려주세요
STEP 3/5

계란은 지단을 잘 부쳐서 잘라주고, 햄과 맛살은 뜨거운물에 데쳐내주세요.
단무지는 물에 헹궈 키친타올에 싸서 물기를 짜주고
오이는 속을 제거하고 적당한 크기로 잘라준 후 소금을 살짝뿌려 저려주세요
우엉조림은 반찬으로 만들어둔거니 없으면 생략해도 OK
STEP 4/5

재료준비가 다 되었으면 김위에 밥을 고루펴준 후
깻잎을 밥위에 올린 후 깻잎위에 김밥속 재료들을
가지런히 잘 올려서 단단하게 말아주면 끝!
STEP 5/5

잘 말아진 김밥은 먹기좋은 크기로 썰어주면
김치김밥 만들기 완성~