백종원의 계란볶음밥
백종원, 백주부의 계란 볶음밥을 살짝 응용한 레시피입니다.
기름을 적게 사용하여 덜 느끼하고, 소금, 간장을 사용하지 않아 덜 짜게 먹을 수 있습니다.
최소한의 재료를 가지고 간단하고 빠르게 만들어 먹을 수 있어요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비합니다.
파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 2/6기름을 두른 팬에 파를 볶아 줍니다.
살짝 갈색빛이 날 정도로 충분히 볶아서 파기름을 만들어 줍니다.
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STEP 3/6후라이팬 한쪽에 계란을 넣어 주고 나머지 파기름에 밥을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/6계란을 스크램블 하듯이 섞어 줍니다.
그 후에 밥과 함께 볶아 줍니다.
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STEP 5/6굴소스를 넣어 줍니다.
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STEP 6/6후추로 마무리 합니다.
- 굴소스가 짜기 때문에 소금이나 간장은 이용하지 않았습니다.
파를 충분히 볶아서 기름에 파향이 배이도록 하는게 포인트입니다.
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