유아간식 고구마튀김
칩은 바삭~ 스틱은 바삭하면서 부드러워요~ 달콤한 아이간식 고구마튀김입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6스틱모양으로 적당히 썰어줍니다.
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STEP 2/6칩은 슬라이서로 일정한 두께로 너무 두껍지도 얇지도 않게 썰어주세요.
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STEP 3/6고구마는 썰어서 물에 담가 전분을 살짝 제거한 후 물기 제거 후 바로 튀겨주셔도 되고요. 저처럼 튀김 가루를 묻혀서 튀기셔도 돼요.
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STEP 4/6기름 온도 체크는 빵가루를 넣어 올라오면 딱 좋습니다. 얇으니 겹치지 않게 넣어주심 돼요. 너무 얇으면 타고 두꺼우면 식감이 바삭한게 아니라 전 느낌이 나요.
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STEP 5/6계피가루와 설탕을 섞어 튀긴 고구마에 묻혀줍니다.
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STEP 6/6스틱도 튀겨주면 완성!
5.00
리뷰별점
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redbag0614리뷰별점쉽고 간단해서 좋았어요! 아이들에게 주기전에 파우더 슈거 살짝 뿌려주니 완전 좋아해요! 감사합니다!2017.02.08 09:28
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