[해외자취Cook.feel通]40. 마늘사과조림 레시피
예전에 사과를 먹으려고 6개짜리를 샀는데.. 이눔의 귀차니즘 + 사과 잘 못깎는 신공이 겹쳐져서 안먹게 되더라구요. 그렇게 방치하다가 사과가 어느덧 집에서 상해서 나갈 위기가 스멀스멀 오고있는 것 같아서 이 눔의 사과를 어떻게 해볼까 고민하다가 냉장고에 마늘이 있어서 그냥 조림으로 같이 만들었는데 완전!!! 맛있어서 소개해보고자 합니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8※ 짝퉁 물엿만들기 레시피(클릭하시면 연결됩니다)
http://blog.naver.com/engenim/220289965277
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STEP 2/8- 사과 1개를 껍데기를 홀라당 벗기곰, (사과를 잘 못깎아서;; 감자칼 사용했음요;;) 칼로 잘게 쓱쓱 썰어준다.
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STEP 3/8- 마늘 한주먹도 잘 익으라고 얇게 썰어준다. (통으로 넣으면 마늘이 잘 안익어서 싫더라구요 - 마늘 매운맛 싫어하는 1인)
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STEP 4/8- 식용유 2숟가락 두른 후라이팬에 중불에 3분정도 익혀준다.
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STEP 5/8- 마늘이 80%이상 익었을 때에, 굴소스 1숟가락, 맛술(미림) 2숟가락, 간장 1숟가락, 물엿 4숟가락을 넣는다.
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STEP 6/8- 자알 섞곰,
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STEP 7/8- 서서히 졸여주면
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STEP 8/8밥도둑 마늘사과조림 완성!!! 마늘의 매운맛은 쏘옥빠져서 달달하고, 사과의 식감이 살아있어서 진짜 요고요고 밥도둑 입니다ㅋㅋ
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