달콤한 엄마표 딸기쨈쿠키 만들기 ♬
집에서 딸기쨈도 만들어서 만들면!
이건 100%홈메이드 쿠키!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 준비해주세요
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STEP 2/14버터를 실온에 놔둔뒤에 크림화를시켜주세요
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STEP 3/14크림화된버터에 설탕을넣어서 섞어주세요.
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STEP 4/14설탕이 녹아서 잘 섞이면 계란을 넣고서 잘 풀어주세요
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STEP 5/14계란까지 섞은 반죽에다가 박력분,베이킹파우더를 넣고서 잘 섞어주세요
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STEP 6/14주걱으로 날을세워갈라주듯이 섞어주세요
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STEP 7/14반죽이끝난후에 봉지에 넣고서 냉장고에 30분간 ~1시간정도 넣어서 휴지해주세요 (끝나기 15분전에 오븐180도예열)
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STEP 8/14딸기쨈은 짤주머니&지퍼백에담아서 준비해주세요
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STEP 9/14반죽을꺼내서 원하는 일정한 크기대로나눈다음에 동그랗게 빚어주세요
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STEP 10/14설탕을 골고루전체에묻혀주세요
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STEP 11/14반죽가운데를 동그란것으로 눌러서 모양을내주세요
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STEP 12/14180도에서 애벌로 15분 익혀주세요.
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STEP 13/1415분이끝난후에 꺼내서 가운데에 딸기쨈을 채워준뒤에 5분정도 한번더구워주세요
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STEP 14/14노릇노릇한색감이나오면은 식힘망에서 식혀주세요
- 1. 딸기잼말고 다른쩀으로 활용하셔두되요!
2. 베이킹의기본은 체치기!
3. 반죽섞을때 휘핑기말고 주걱으로 섞어주세요~
4. 반죽의크기는 일정하게나누셔야 일정한크기의쿠키가나온답니다.
5. 오븐마다 성능이다르니 확인해주면서 익혀주세요~
6. 쿠키는 다 식은후에드셔야 맛을알수있답니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(13)
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김모씨리뷰별점맛있는 쿠키 레시피 감사합니다✌2022.01.11 16:42 -
아다다다다리뷰별점진짜 꿀맛이에요~ 요즘 베이킹해보구 있는데 남편이 이게 제일 맛있다고 하네용~~~2021.07.24 01:11
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하나하영리뷰별점맛없는 잘안먹게되는 딸기잼과 쵸코칩을 녹여서, 쿠키만들었어요~! 저희집 오븐이 좀 쎄서 180도에서 10분하고 쨈얹어서 3분더했어요~넘 맛있었어요2020.04.17 03:05 -
김자몽리뷰별점맛있어요! 자주 해먹게되네요❤️2020.01.22 00:34
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