일본식 카레라이스
별다른 반찬 없이 한끼 식사를 해결해주는 카레라이스!
요즘은 3분이면 만들 수 있는 카레도 나와 흔하게 먹을 수 있지만 아내의 정성이 담긴 카레라이스는 뭔가 특별한 맛이 있지요. 가족과 나를 위하여 영양만점 카레라이스를 준비해보세요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6단호박과 껍질을 제거한 당근과 감자는 2cm 크기로 잘라주시고 모서리 부분을 돌려 깎기 해주세요.
양파는 가늘게 채를 썰어 주세요.
-
STEP 2/6쇠고기는 2~3cm 의 길이로 자른 후 팬에 기름을 살짝 두르고 알맞게 익도록 구워주세요.
-
STEP 3/6팬에 기름을 넉넉히 두르고 단호박, 감자, 당근을 서서히 볶아서 익혀주세요.
카레가루는 찬물에 넣고 거품기로 잘 저어서 풀어주세요.
-
STEP 4/6냄비에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요.
-
STEP 5/6양파를 볶다가 양파의 달큼한 향이 올라오면 물에 풀어놓은 카레를 넣고 20분 정도 끓이다가 미리 볶아둔 쇠고기, 단호박, 감자, 당근을 넣고 10~15분간 더 끓여주세요.
-
STEP 6/6카레가 거의 완성되었으면 마지막에 우유를 넣고 약 5분간 끓이고 불을 꺼주세요.
- 카레의 주 성분인 강황은 항암작용, 혈관계 질환 개선, 숙취해소 뿐만 아니라 생리통과 생리불순에도 좋아 여성들에게도 너무 좋은 음식이랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,