Name: 카레피자
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 피자 1판; 스위트콘 3T; 양파 1/4개; 감자 1/2개; 베이컨 4장 (10cm); 햄 1줌; 피자치즈 1줌; 카레가루 2T; 마요네즈 2T; 마늘 1쪽; 파슬리가루 약간; 토마토소스 2T

카레피자

저는 도우까지 만들어 발효할 시간이 없어 어쩔 수 없이 또띠아를 사용했어요. 또띠아로 구워낸 것도 씬피자 느낌마냥 맛있는데 아무래도 씬피자는 호불호가 꽤 갈리다 보니 그냥 쫄깃한 빵도우로 구워내는 게 모든 사람이 좋아하지 않나 싶어요.

3인분

60분 이내

아무나

따뚜

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재료

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
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햄 보관법
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마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/12

먼저 감자는 껍질 채로 깨끗하게 씻어 소금 한 숟갈 넣은 끓는 물에 3분간 삶아주시고 3분이 지나면 물기를 제거해 버터 1T, 올리브오일 2T, 파슬리 1t, 후추 1t를 넣은 팬에 감자와 같이 중불로 볶아줍니다. 감자를 노릇하게 구워 웨지포테이토를 완성합니다.
STEP 2/12

양파는 얇게 채썰고 마늘은 얇게 편썰고 베이컨은 살짝 구워 만들어 둔 웨지포테이토와 키친타올 위에 올려두고 햄은 1cmX1cm 정사각형 큐브모양으로 썰고 스위트콘은 뜨거운 물에 씻어 준비!
STEP 3/12

햄에는 카레가루를 1T만 묻혀둡니다.
STEP 4/12

또띠아 위에 토마토 소스를 바르고 남은 카레가루 1T를 뿌려줍니다.
STEP 5/12

스위트콘 얹고
STEP 6/12

양파 얹고.
STEP 7/12

웨지포테이토에 베이컨을 싸서 얹고
STEP 8/12

카레가루 묻힌 햄도 얹고!
STEP 9/12

치즈를 뿌리고
STEP 10/12

마요네즈는 짤주머니에 담아 지그재그로 뿌려줍니다.
STEP 11/12

편 썬 마늘은 마지막에 위에 얹어주고! 마늘은 맨 위에서 구워져 향을 내는 정도? 파슬리가루 약간 뿌려 230도로 예열된 오븐에서 약 10분간 치즈가 녹아 노릇해질 때 까지 구워냅니다.
오븐
STEP 12/12

이렇게 완성된 카레피자~파마산치즈가루도 약간 뿌리면 더 맛있게 즐길 수 있어요.